猪肉颜色是深红的什么原因
呈浅红或鲜红色，说明放血良好，猪肉血管中几乎不会有血液残留。呈深红或暗红色，说明是放血不良的猪肉，血管中贮留了大量的血液。病死猪肉没有放血的过程，所以也呈深红色。还可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。
新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。
辨别挑选猪肉的方法
1、摸起来黏手的不买
猪肉在变质过程中会滋生大量微生物，微生物所产生的代谢物会造成表皮发黏，所以摸起来黏手是猪肉变质的标志。新鲜的猪肉外表应是微干或湿润的，其切面会有点潮湿，摸起来有油质感，但不黏手。
2、毛根发红的不买
购买猪肉时，可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。
3、按压无弹性的不买
新鲜的猪肉因其质地紧密而富有弹性，用手指按压凹陷会立刻复原。如果猪肉贮藏时间过长，其中的蛋白质和脂肪会逐渐分解，从而使肌纤维被破坏，这将导致猪肉表面失去弹性。如果猪肉被注水，弹性也会变差。
标签： 猪肉颜色是深红的因为什么 辨别挑选猪
猪肉颜色是深红的什么原因呈浅红或鲜红色，说明放血良好，猪肉血管中几乎不会有血液残留。呈深红或暗红
水立方与冰立方如何自由切换?首先用抽水机把水立方游泳池里的水抽干。工作人员用钢架在游泳池底部搭建可
橙色的对比色是什么?橙色的对比色是蓝色，由于橙色会出现出不同的倾向，所以它的对比色也会产生不同的倾
你好，金新月指的是阿富汗、巴基斯坦和伊朗三国的交界地带。地理范围：1、金新月位于阿富汗、巴基斯坦、
广西停息挂账申请条件是什么1 停息挂账申请条件为：用户已经确认信用卡的欠款超过了自己的还款能力;用户
《塞尔达传说王国之泪》林克精灵套如何获得？《塞尔达传说王国之泪》林克精灵套获取方法介绍，应该是本
一、三根旗杆的旗台尺寸是多少旗台没有规定的尺寸。不过天安门的旗台基层面分为三层，它的内外边长都是
网贷不通过影响征信吗?如果用户只是申请一次或两次网贷被拒，那么该申请记录是不会影响征信的。如果用户
张起灵下跪的血尸是谁?其实答案就是这具血尸就是周穆王。因为周穆王是西王母的恋人而张家西王母后裔，这
1、机票行程单与发票的区别:发票在遗失时,是要根据发票的性质,开具时间等情况进行登报申明,上报税务机关
瑞泰科技(002066)05月05日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。
配号和中签有区别吗?配号和中签有区别，其中最主要的区别是中签是中了新股了，而新股配号只是申购了相应
怠速控制阀有哪些类型怠速控制阀一共有机器式、电磁阀式、旋转阀式和步进电机式等四种类型。怠速控制阀
光环HAL是Bungie开发光环HAL)是Bungie开发[1]、微软发行的游戏系列。第一部作品是于2001年11月15日在XBO
《长月烬明》改编自藤萝为枝的小说《黑月光拿稳BE剧本》，主角是天生邪物病娇男主和正道曙光女主的设定
屏幕录像专家如何安装？屏幕录像专家安装教程1 首先打开压缩包，双击——屏幕录像专家2 直接点击——下
